Sabtu lalu (11 Sept) Surau Al-Muhajirin mengadakan majlis Khatam Al-Quran dan iftar. Persiapan rewang memasak bermula dari awal pagi. Istimewanya kali ini 50 ekor itik sumbangan Haji Husin untuk dimasak. Itik-itik itu ditangkap dan disembelih sendiri oleh jemaah sebelum diproses (buang bulu, bersihkan) dengan sempurna.
Ramai yang kaget kerana itulah pengalaman pertama memproses itik, termasuklah saya. Itik dimasak rendang, sedap juga rasanya dengan perencah dan ramuan yang lengkap, santan pekat berkilat.
Hidangan lain, rebung lemak daging, ayam kicap, ulaman dan cencaluk. Memang berbaloi.
Makan dan majlis tidaklah sehebat mana, apa yang lebih hebat ialah inilah ruang untuk ahli jemaah bergotong royong, bersatu dalam menjayakan program, berkenal mesra sesama kita dan semuanya dibuat untuk mendekatkan diri kepada Allah dan masyarakat.
Terima kasih kepada semua rakan-rakan yang membantu dan menjayakan majlis berkenaa. Alhamdulillah, sambutannya meriah dan ramai yang hadir.
Ramai yang kaget kerana itulah pengalaman pertama memproses itik, termasuklah saya. Itik dimasak rendang, sedap juga rasanya dengan perencah dan ramuan yang lengkap, santan pekat berkilat.
Hidangan lain, rebung lemak daging, ayam kicap, ulaman dan cencaluk. Memang berbaloi.
Makan dan majlis tidaklah sehebat mana, apa yang lebih hebat ialah inilah ruang untuk ahli jemaah bergotong royong, bersatu dalam menjayakan program, berkenal mesra sesama kita dan semuanya dibuat untuk mendekatkan diri kepada Allah dan masyarakat.
Terima kasih kepada semua rakan-rakan yang membantu dan menjayakan majlis berkenaa. Alhamdulillah, sambutannya meriah dan ramai yang hadir.
No comments:
Post a Comment